Vor dem Zusammenschluss im Jahr 2013 waren Grubhub und Seamless die beiden führenden amerikanischen Dienstleister für die Online-Bestellung von Restaurants. Heute operieren die Marken weiterhin getrennt innerhalb der 2014 an die Börse gebrachten gemeinsamen Organisation GrubHub Inc. (GRUB). Matt Maloney, Mitbegründer und ehemaliger CEO von GrubHub, ist jetzt CEO der gemeinsamen Organisation. Jonathan Zabusky, der frühere CEO von Seamless, ist jetzt dessen Präsident.
Die kombinierte Stärke von GrubHub und Seamless hat einen Riesen im Online / Mobile-Bestellmarkt für Lebensmittel geschaffen. Im Jahr 2014 erzielte GrubHub Inc. einen Bruttoumsatz von fast 2 Milliarden US-Dollar mit Lebensmitteln in Restaurants. Das Unternehmen verarbeitet nun täglich fast 220.100 Bestellungen und bedient 35.000 Restaurants an 900 Standorten in Amerika und Großbritannien. GrubHub, Inc. hat jetzt Büros in Chicago, New York und London.
GrubHub und Seamless haben sich bei der Bereitstellung ähnlicher Dienste getrennt entwickelt. Dadurch hat jede Marke ihre eigenen Stärken. Im Folgenden werden wir uns beide Geschäftsmodelle ansehen, ihre Historien untersuchen und herausfinden, was die Zukunft für das zusammengeschlossene Unternehmen bedeuten könnte.
Nahtlos
Jason Finger und Paul Applebaum haben SeamlessWeb 1999 eingeführt. Zunächst stellte der B2B-Service den Unternehmen ein System zur Verfügung, mit dem die Mitarbeiter Lebensmittel online bei Restaurants und Caterern bestellen konnten. Dies war für die Benutzer bequem und aus buchhalterischer Sicht praktisch. Dann, im Jahr 2005, wurde Seamless für die breite Öffentlichkeit verfügbar. Das Unternehmen startete 2009 eine mobile Website, gefolgt von einer Reihe mobiler Anwendungen. 2011 wurde das Suffix entfernt und aus "SeamlessWeb" wurde "Seamless".
Eine der wichtigsten Funktionen des Dienstes ist der "Food Tracker", mit dem Benutzer den Status ihrer Bestellungen in Echtzeit überwachen können. Ein weiteres Beispiel ist "Boost", das Restaurants unterstützt, mit denen Seamless zusammenarbeitet, und eine Plattform bietet, mit der sie Bestellungen verwalten und verfolgen können. Der Fokus des Unternehmens auf Unternehmenskonten war schon immer stark und ermöglichte es den Restaurants, ihre Bestellungen, Rechnungs- und Abrechnungsprozesse zu konsolidieren. Und 2011 erwarb Seamless MenuPages.com - eine Website, auf der Benutzer mehr als 50.000 Restaurantmenüs anzeigen können.
Ein weiterer entscheidender Faktor für Seamless ist seine starke Präsenz in New York City, wo sich ein großer und loyaler Kundenstamm entwickelt hat. Tatsächlich hat Seamless seinen Fokus auf Großstädte im Allgemeinen gerichtet, während GrubHub daran gearbeitet hat, ein viel breiteres Spektrum von Standorten in den Vereinigten Staaten zu durchdringen und dabei sowohl Kleinstädte als auch Städte in den Mittelpunkt zu stellen.
Heute ist Seamless in Boston, Chicago, Houston, Miami, Los Angeles, New York, Philadelphia, San Francisco und im District of Columbia erhältlich.
GrubHub
Die Webentwickler Matt Maloney und Mike Evans haben GrubHub im Jahr 2004 in Chicago ins Leben gerufen. Sie kamen auf die Idee, als sie bei Apartments.com arbeiteten und waren frustriert über den Mangel an Optionen für die Zustellung von Lebensmitteln.
GrubHub bietet Bestellungen für die Lieferung oder Abholung in über 30.000 Restaurants an. Die Plattform bietet Menüs, Bewertungen, Restaurantinformationen, Gutscheine und Rabatte. GrubHub-Bestellungen können über die Website GrubHub.com oder über mobile Apps für iOS- und Android-Geräte getätigt werden. Eine "Track Your Grub" -Funktion bietet Kunden Lieferbenachrichtigungen und Bestellzuordnungen in Echtzeit. Und genau wie Seamless entwickelt das Unternehmen Produkte, mit denen Restaurants effizienter arbeiten können. Die Partnerrestaurants von GrubHub erhalten ein Amazon Kindle Fire-Tablet, auf dem die "OrderHub" -App vorinstalliert ist, während die Zusteller eine "DeliveryHub" -App verwenden, um ihre Abhol- und Bringdienste zu verfolgen.
2011 erwarb GrubHub AllMenus.com - eine Website, auf der über 250.000 Restaurantmenüs aufgelistet sind. Die geografisch unterschiedliche Präsenz von GrubHub bedient Standorte in über 800 Städten.
Obwohl GrubHub mit dem Freemium-Abonnement-Modell begann und 140 US-Dollar für sechs Monate Premium-Platzierung auf der Website berechnete, änderte es nach zwei Jahren seinen Kurs und übernahm ein Transaktionsmodell, bei dem eine Provision von jeder Bestellstelle über seine Dienste abgenommen wurde. Mitbegründer Matt Maloney beschrieb die Wende in seiner Kolumne für das Wall Street Journal : "Grubhub - Kunden waren sich darüber im Klaren, dass sie nur einen Cent zahlen wollten, wenn sie einen Dollar verdienten. Diese Anfragen veranlassten GrubHub, im Jahr 2006 einen großen Wechsel vorzunehmen Das Abonnementmodell, bei dem wir Restaurants für die Premium-Platzierung belasteten, und das Transaktionsmodell, bei dem wir eine Provision für jede aufgegebene Bestellung erheben.
Zum jetzigen Zeitpunkt erlaubt GrubHub den Restaurants, sich in ihren Suchlisten durch Zahlung einer höheren Provision höher zu positionieren. „Restaurants können die Höhe ihrer Provision, wie im Verkaufsprospekt eines Unternehmens angegeben, bei oder über den Basissätzen des Unternehmens wählen, um die relative Priorität der Sortieralgorithmen zu beeinflussen. Restaurants, die höhere Provisionen zahlen, erscheinen in der Suchreihenfolge im Allgemeinen höher als Restaurants niedrigere Provisionssätze zahlen. “
Das aktuelle Geschäftsmodell
GrubHub und Seamless verwenden weiterhin transaktionale Geschäftsmodelle. Die Prozentsätze wurden nicht bekannt gegeben, aber nach Angaben des IPO-Prospekts haben Analysten die Zahl auf 13, 5% geschätzt. Im Jahr 2015 erwarb GrubHub Inc. Diningin und Restaurants on the Run, die auch Lieferservices anbieten. "Wir glauben, dass die Lieferung eine Möglichkeit ist, sowohl unsere Fähigkeit, unseren bestehenden Markt zu erobern, als auch diesen Markt generell zu vergrößern, indem wir neue Restaurants hinzufügen", erklärte Maloney in einer Gewinnaufforderung. Es geht auch darum, das Serviceniveau für unsere Kunden zu erhöhen, indem die Liefergeschwindigkeiten erhöht werden, was durch die Erweiterung um Skaleneffekte noch besser wird. “
Der Wettbewerb
Grubhub Inc. ist einer starken Konkurrenz durch Technologie-Giganten ausgesetzt, die den On-Demand-Liefermarkt im Auge behalten: Yelp (YELP), Uber, Amazon (AMZN) und Google (toget). Eine besonders unmittelbare Bedrohung geht von dem Lieferservice von Amazon Prime Now aus. Laut einem kürzlich erschienenen GeekWire-Artikel testet Amazon heimlich seinen eigenen Restaurant-Lieferservice, indem es Mitarbeitern in Seattle ermöglicht, mit Prime Now Mahlzeiten in lokalen Restaurants zu bestellen. Da die Logistik- und Vertriebskompetenz dieses Unternehmens unübertroffen ist, stellt es eine echte Bedrohung für Grubub Inc. dar.
Die Quintessenz
GrubHub Inc. ist zwar nach wie vor der klare Marktführer auf dem amerikanischen Online-Bestellmarkt für Take-outs. Angesichts der Konkurrenz, die hinterher knabbert, können hungrige Benutzer davon ausgehen, dass sie von ständig verbesserten Apps, mehr bestellbaren Restaurants und effizienteren Lieferservices profitieren.
