Was sind Schweinebäuche?
Schweinebäuche sind Schweinefleischstücke, die aus dem Bauch eines Schweins stammen. Schweinebäuche wurden früher auf dem Terminmarkt gehandelt, da sie wichtige Bestandteile von Fleischprodukten wie Speck sind. Der Handel mit Schweinebauch-Futures begann 1961 an der Chicago Mercantile Exchange (CME) und ermöglichte es den Fleischverpackern, den volatilen Schweinemarkt abzusichern.
Schweinebäuche erklärt
Schweinebäuche wurden zum Kultgut für die Darstellung des Futures-Marktes in der Populärkultur und wurden in einer Reihe von Filmen zum Thema Investieren erwähnt, darunter "Trading Places". Während sie jahrzehntelang ein bedeutender zukünftiger Kontrakt waren, führte ihre abnehmende Beliebtheit bei Handelsplattformen dazu, dass der CME den Handel im Jahr 2011 einstellte.
Der Terminkontrakt auf Schweinebäuche datiert auf einige heute gehandelte Finanzterminkontrakte zurück. Schweinebauch-Futures erreichten in den frühen 1980er Jahren den Höhepunkt ihrer Beliebtheit, als sie auch allgemein zur Absicherung der Inflation von Konsumgütern eingesetzt wurden. Seit den 1980er Jahren hat sich das Speckgeschäft gewandelt. Die Verbraucher essen das ganze Jahr über mehr Schweinefleisch, benötigen weniger Kühlräume und müssen das gefrorene Fleisch für den Verkauf im Sommer weniger absichern. Die verringerte Notwendigkeit, gefrorene Schweinebäuche zu lagern, trug direkt zum Niedergang der Notwendigkeit des Futures-Kontrakts bei.
Noch heute sichern Schweinefleischproduzenten und -konsumenten einige Schweinefleischkosten mit CMEs Lean-Hogs-Futures-Kontrakten ab, anstatt mit Schweinefleisch-Bäuchen-Futures. Neben Mager-Schweine-Futures gehören zu den an der CME gehandelten Viehfutures auch Futures auf lebende Rinder und Feeder-Rinder.
