Der Mahlzeitenabonnementservice von Blue Apron bietet kochfertige Abendessen mit frischen Zutaten, die Sie in weniger als 40 Minuten zu Hause zubereiten können. Als Abonnent erhalten Sie eine wöchentliche Zusammenstellung von Rezepten, die auf die Ernährungsgewohnheiten Ihrer Familie abgestimmt sind. Der Service bietet eine Auswahl an Fleisch- und Meeresfrüchterezepten sowie drei vegetarische Mahlzeiten pro Woche. Im Laufe eines Jahres werden keine Rezepte wiederholt, sodass Sie immer frische Aromen und aufregende Zutatenkombinationen erhalten. Die Kosten belaufen sich auf unter 10 USD pro Person und Mahlzeit, was es zu einem der besten Werte auf dem Markt macht.
Mit den Optionen für zwei oder vier Personen für bis zu vier Mahlzeiten pro Woche hilft Ihnen Blue Apron dabei, einen vollen Wochenplan zu erstellen, ohne auf köstliche, hausgemachte Abendessen mit der Familie verzichten zu müssen. Wenn der Preis Ihrem Budget entspricht, lohnt es sich, den Service zu testen, insbesondere wenn Sie Ihr Abonnement jederzeit ohne Mindestbindung pausieren oder kündigen können.
Wie funktioniert die blaue Schürze?
Blue Apron bietet einen Standard-Speiseplan für zwei Personen und einen Familienplan für vier Personen. Als Abonnent erhalten Sie jede Woche einen Kühlkarton mit sorgfältig verpackten, frischen Zutaten. Sie müssen die Sendung nicht persönlich erhalten, aber Sie sollten verderbliche Zutaten bis zum Abend des Tages, an dem sie geliefert werden, in Ihren Kühlschrank geben. Alle Zutaten werden in erstklassigem Zustand versandt und sollten die ganze Woche über die maximale Frische bewahren. Es ist jedoch am besten, Mahlzeiten mit frischen Meeresfrüchten so schnell wie möglich zuzubereiten.
Alle Zutaten, die Sie benötigen, werden wöchentlich zur Verfügung gestellt, mit Ausnahme von Salz, Pfeffer und Olivenöl. Die Zutaten sind einzeln verpackt und etikettiert, sodass Sie die für das tägliche Rezept benötigten Artikel problemlos herausfiltern können. Zu jeder Mahlzeit gehört auch ein Satz bebilderter Rezeptkarten mit einfachen, schrittweisen Anweisungen zum Kochen. Sie müssen eine Grundauswahl an Töpfen, Pfannen und Kochutensilien zur Hand haben, es ist jedoch kein spezielles Kochzubehör erforderlich, um die Rezepte zu vervollständigen.
Abonnementpreise und Details
Der Standard-Abonnementservice für zwei Personen von Blue Apron bietet drei Mahlzeiten pro Woche für 59, 94 USD oder 9, 99 USD pro Person und Mahlzeit. Abhängig von den in Ihrer Region verfügbaren Optionen können Sie möglicherweise den Tag Ihrer wöchentlichen Lieferung von Dienstag bis Samstag auswählen. Ab Januar 2016 können Sie die Anzahl der wöchentlichen Mahlzeiten in diesem Plan nicht anpassen.
Der Blue Apron-Familienplan sieht zwei oder vier Mahlzeiten für vier Personen pro Woche vor. Die Option mit zwei Mahlzeiten kostet 69, 92 USD pro Woche oder 8, 74 USD pro Person und Mahlzeit. Der Plan für vier Mahlzeiten kostet 139, 84 USD, was ebenfalls 8, 74 USD pro Person entspricht. Wenn Sie sich für den Familienplan mit vier Mahlzeiten entscheiden, erhalten Sie zwei Sendungen mit zwei Mahlzeiten pro Woche, um eine Überfüllung Ihres Kühlschranks zu vermeiden.
Sonstige Verpflegungsleistungen
Blue Apron konkurriert in erster Linie mit zwei anderen nationalen Fertiggerichten: HelloFresh und Plated. HelloFresh bietet einen Zwei-Personen-Speiseplan mit bis zu fünf Mahlzeiten pro Woche und einen Vier-Personen-Speiseplan mit zwei oder drei Mahlzeiten pro Woche. Die Preise variieren je nach Plan zwischen 8, 75 und 11, 50 USD pro Person und Mahlzeit. Wöchentliche Rezeptoptionen sind vergleichbar mit Blue Apron.
Plated positioniert sich als Premium-Option auf dem Markt für Essenslieferungen. Es bietet einen einzigen Zwei-Personen-Speiseplan für 12 USD pro Person und Mahlzeit. Sie können zwischen zwei und sieben Mahlzeiten pro Woche wählen und Ihre wöchentlichen Rezepte im Voraus auswählen. Plated bietet jede Woche zwei Premium-Rezepte an, einschließlich Fleischspezialitäten oder Premium-Meeresfrüchten. Diese optionalen Rezepte kosten je nach Zutaten bis zu 30 USD pro Person.
Das blaue Schutzblech-Geschäft
Blue Apron wurde 2012 in New York City gegründet. Seit Januar 2016 hat das Unternehmen von 16 Investoren vier Finanzierungsrunden in Höhe von 193 Mio. USD erhalten. Bei der letzten Finanzierungsrunde im Juni 2015 wurde das Unternehmen mit 2 Mrd. USD bewertet. Im Juni gab das Unternehmen außerdem bekannt, dass seine monatlichen Essenslieferungen zum ersten Mal 3 Millionen überschritten haben und sich damit fast verdreifacht haben, wie es erst sieben Monate zuvor angekündigt worden war. Derzeit hat das Unternehmen keine öffentlichen Pläne für einen Börsengang.
