Trader Joe's und Whole Foods Market, Inc. (NYSE: WFM) sind zwei der größten Lebensmittelketten in den USA, deren Schwerpunkt auf gesunden und biologischen Produkten liegt. In der Vergangenheit unterschieden sich die beiden Ketten erheblich nach Ladengröße. Die traditionellen Standorte von Whole Foods sind große Läden, ähnlich groß wie viele andere amerikanische Lebensmittelketten, aber Trader Joe's hat relativ kleine Läden mit nur wenigen Produktgängen. Im Jahr 2015 gab Whole Foods Pläne bekannt, neue "365 by Whole Foods" -Läden zu eröffnen, kleinere Läden mit weniger Produkten und Bereiche, in denen Whole Foods noch nicht präsent ist. Es sieht so aus, als würden diese Arten von Geschäften direkt mit Trader Joe's konkurrieren.
Öffentliches und privates Eigentum
Um die Wirtschaftlichkeit beider Lebensmittelgeschäfte zu verstehen, ist es wichtig zu verstehen, dass Whole Foods eine Aktiengesellschaft ist. Trader Joe ist nicht; Die in Privatbesitz befindliche deutsche Lebensmittelkette Aldi betreibt es. Obwohl John Mackey, Mitbegründer und Mit-CEO von Whole Foods, ausführlich gesprochen und sogar ein Buch ("Conscious Capitalism: Liberating the Heroic Spirit of Business") geschrieben hat, in dem es darum geht, ein Unternehmen zu führen, das seine Mitarbeiter absichtlich gut behandelt, bietet er nur die besten Produkte und investiert in lokale Gemeinschaften. Das Unternehmen unterliegt unweigerlich einer öffentlichen Kontrolle seiner vierteljährlichen Wertentwicklungen und seines Aktienkurses. Alle diese Informationen in den Geschäften von Trader Joe sind privat. Dies bedeutet lediglich, dass Trader Joe's sich möglicherweise besser auf seine Kernkompetenzen konzentrieren kann, als von den Bedenken der öffentlichen Hand hinsichtlich des Aktienwerts beeinflusst zu werden. Auf der anderen Seite hat Whole Foods die Möglichkeit, weiteres Eigenkapital und zusätzlichen Zugang zum Schuldenmarkt zu verkaufen. Beides kann nützlich sein, wenn das Unternehmen seine Wachstumsanstrengungen finanzieren möchte.
Wie Trader Joe's die Kosten niedrig hält
Trader Joe's bietet ein beeindruckendes Sortiment an Lebensmitteln, darunter viele Bio-Produkte und eine beträchtliche Anzahl von Eigenmarkenprodukten. Die Geschäfte können die Gemeinkosten im Allgemeinen niedrig halten, indem sie kleine Geschäfte haben und eine begrenzte Anzahl von Produkten in jeder Kategorie anbieten (manchmal bieten sie nur ihre eigenen Marken an). Die meisten Geschäfte von Trader Joe befinden sich in Einkaufszentren oder Einkaufszentren. Dies spart dem Unternehmen Geld, das es andernfalls für den Bau, die Wartung und die Bezahlung von Nebenkosten für große, eigenständige Lebensmittelgeschäfte ausgeben könnte. Die Handelskette beschafft auch Handelsmarkenprodukte in großen Mengen, indem sie Teil von Aldi ist, einem sehr großen internationalen Lebensmittelhändler. Diese Produkte haben oft die höchsten Gewinnspannen und viele von ihnen sind bei den Einkäufern von Trader Joe sehr beliebt.
365 von Whole Foods
Whole Foods ist neu in diesem kleinen Laden-Konzept. Zuvor baute Whole Foods große Geschäfte in wohlhabenden Gegenden, in denen eine erhebliche Nachfrage nach gesunden, biologischen und teureren Lebensmitteln bestand. Während diese hochmodernen Geschäfte erfolgreich waren, war dieses Modell in städtischen Gebieten nicht relevant. In den 365 Läden können Whole Foods an kleineren, günstigeren Standorten verkauft werden. Sie bieten wahrscheinlich einen hohen Prozentsatz ihrer eigenen Handelsmarken an, die bereits in diesen Geschäften existieren, ähnlich wie Trader Joe's. Da Whole Foods in den USA bereits über eine umfangreiche Infrastruktur verfügt, sollte es in der Lage sein, diese Kaufkraft, die vorhandenen proprietären Produkte und die Transportressourcen zu nutzen, um die Preise in diesen kleineren Läden in der Nachbarschaft niedrig zu halten.
Da es sich bei Whole Foods um ein neues Unterfangen handelt, ist unklar, ob es seine Kosten verwalten und günstigere Artikel anbieten kann als Trader Joe's. Der Name Whole Foods ist zwar für die Verbraucher von Wert und Anziehungskraft, im Allgemeinen wird er jedoch nicht mit Erschwinglichkeit in Verbindung gebracht. Das Unternehmen hat sich nie wie viele andere Lebensmittelhändler auf Rabatte oder Gutscheine konzentriert und sich den Ruf erarbeitet, eine Option nur für die Reichen zu sein. Nachdem viele der anderen großen Lebensmittelverkäufer in den USA wie Walmart, Costco und Target ihr Bio-Angebot erheblich erweitert haben, erscheint diese Initiative für Whole Foods logisch.
Vergleich
Das Konzept von Whole Foods 365 ist zu neu, um es mit dem etablierteren Modell von Trader Joe zu vergleichen. Es wird wahrscheinlich einige Zeit dauern, bis Whole Foods so effizient und gewinnbringend ist wie Trader Joe's mit diesem Modell für kleine Geschäfte. Wenn es jedoch Kritik an Trader Joe's in den USA gab, war dies der Fall, dass es nicht schnell genug zu neuen Standorten kam. Es hat einen treuen Kundenstamm im ganzen Land aufgebaut, aber seine Läden sind in vielen Regionen nicht verfügbar. Es ist in seinem eigenen Tempo gewachsen, zu dem es als Privatunternehmen berechtigt ist. Dies lässt jedoch viele Märkte für Whole Foods 365 offen, wenn dieses Unternehmen mit einem ähnlichen Geschäftsmodell gute Ergebnisse erzielen kann.
