Was ist das Rührei-Sortiment?
Scrambled Assortment ist eine Strategie, bei der ein Unternehmen Produkte außerhalb seines Hauptgeschäftsbereichs führt, um mehr Kunden anzulocken. Die Logik hinter einer durcheinandergemischten Sortimentsstrategie besteht darin, so viele Kunden wie möglich zu bedienen, indem ihnen so viele Optionen wie möglich zur Verfügung gestellt werden. Mit anderen Worten, mit einer Sortimentsstrategie wird versucht, den Kunden ein "One-Stop-Shopping" anzubieten, bei dem viele unterschiedliche Bedürfnisse und Wünsche gleichzeitig erfüllt werden. Diese Strategie unterscheidet sich erheblich vom normalen Einzelhandel, bei dem die Qualität und der Preis der Produkte sowie der Kundenservice im Vordergrund stehen. Das durcheinandergemischte Sortiment kann sowohl bei stationären als auch bei Online-Händlern verwendet werden.
Aufschlüsselung nach unten durcheinandergemischtes Sortiment
Das Ziel von Scrambled Assortments ist es, ein breiteres Netz zusammenzustellen, um Kunden zu erreichen, die sich möglicherweise auch für die primäre Produktlinie des Unternehmens interessieren. Mit einer breiten Auswahl an Artikeln oder Dienstleistungen können unterschiedliche Zielmärkte erreicht und bedient werden. Die Einzelhändler, die eine solche Strategie anwenden, sind aufgrund ihrer Nützlichkeit bei den Kunden sehr beliebt. Sie können die unmittelbaren Bedürfnisse eines Kunden befriedigen, ihnen aber auch erlauben, sich zu verwöhnen. Einzelhändler mit verschlüsselten Sortimenten sind möglicherweise besser in der Lage, Impulskäufe zu erfassen.
Scrambled-Sortiment: Vorteile für Einzelhändler
Einzelhändler schätzen die Sortimentsmethodik aus einer Vielzahl von Gründen. Es gibt ihnen die Flexibilität, hochprofitable saisonale oder trendige Waren und Dienstleistungen anzubieten. Diese Flexibilität ermöglicht es ihnen auch, die Saisonalität und den direkten Wettbewerb zu verringern sowie das Risiko, an einer einzigen Produktlinie festzuhalten, die möglicherweise nicht mehr zu bevorzugen ist. Einzelhändler mit verschlüsseltem Sortiment sind möglicherweise besser in der Lage, ihren Fokus zu ändern, wenn dies nicht erfolgreich ist.
Beispiele für verschlüsseltes Sortiment
Ein gängiges Beispiel für eine Sortimentsstrategie sind Supermärkte, die eine breite Palette von Non-Food-Produkten wie Hardware, Videos und Videospiele, Kameras, Batterien, verschreibungspflichtige Medikamente, Blumen und mehr anbieten. Tatsächlich hat die Verbreitung von Supermärkten, in denen diese Strategie zum Einsatz kommt, andere Einzelhändler gezwungen, sich dem Wettbewerb anzuschließen. Apotheken waren gezwungen, die Sortimentsstrategie zu nutzen, um mit Supermärkten zu konkurrieren. Als solche verkaufen viele heute Lebensmittel, Elektronik, Grußkarten, Spielzeug, Blumen, Zeitschriften und andere Artikel, die nicht mit Gesundheit oder Schönheit zu tun haben. Ein gezielteres Beispiel für die Strategie des Rührei-Sortiments wäre ein Süßwarengeschäft, das sich zu Eis, gefrorenem Joghurt und anderen zubereiteten Lebensmitteln ausdehnt, um den Bedürfnissen von immer mehr Kunden gerecht zu werden.
Durcheinandergemischtes Sortiment im Vergleich zu anderen Strategien
Einzelhändler können verschiedene Strategien anwenden, um mehr Kunden zu gewinnen und zu bedienen. Sie beinhalten:
- Breites Sortiment: Mindestens ein Artikel für jede Produktkategorie anstelle eines vollständigen Inventars.Tiefes Sortiment: Eine Vielzahl von Artikeln in einer einzigen Kategorie, wie z. B. viele Größen, Stile und Farben von Kleidern oder Turnschuhen.Massenmarkt-Sortiment: Umfasst die größtmögliche Kundenbasis, z. B. einen Einzelhändler mit großen Kisten. Lokalisiertes Sortiment: Ein Einzelhändler, der sein Inventar auf der Grundlage seines Standorts zuschneidet. Bezogen auf Saisonalität oder lokale Interessen und Gewohnheiten.
