Aus gutem Grund wird mehr Mais produziert als bei jeder anderen Getreideernte. Es ist ein Grundnahrungsmittel für viele Menschen und ein Hauptbestandteil von Viehfutter. Mais wird in vielen verarbeiteten Lebensmitteln als Süßstoff mit hohem Fruchtzuckergehalt verwendet und ist der Hauptbestandteil von Maisöl, Maisstärke und Maissirup.
Mais kann verwendet werden, um Ethanolkraftstoff zu erzeugen, und selbst die Kolben haben industrielle Verwendungen für ihre Absorptionseigenschaften.
Mais wird weltweit als Bargeldpflanze angebaut. Die Produktionsdaten für die Produktionssaison 2018–2019 werden für diese Liste der wichtigsten Maisproduzenten verwendet, die auf von Statista.com zusammengestellten Daten basiert. Die Zahlen bleiben jedoch von Jahr zu Jahr ziemlich konsistent.
1. Vereinigte Staaten
Die USA sind mit Abstand der weltweit größte Produzent und Exporteur von Mais. Die Produktion in der Saison 2018–2019 lag bei 366, 6 Millionen Tonnen. Die Anbaufläche, auf der Mais angebaut wird, ändert sich von Saison zu Saison, aber insgesamt werden mehr als 90 Millionen Morgen amerikanisches Land pro Saison mit Mais bepflanzt. Der Inlandsverbrauch machte etwa die Hälfte des Gesamtverbrauchs aus, und der größte Teil davon wurde als Futtergetreide für Vieh verwendet.
2. China
Chinas derzeitige Maisproduktion wird auf 257, 7 Millionen Tonnen geschätzt, und fast alles wird im Inland konsumiert. Während das Land ein bedeutender Maisproduzent ist, wird die Zahl der Morgen, die chinesische Landwirte für Mais einsetzen, wahrscheinlich sinken, da die Regierung die Preisstützung für inländischen Mais eingestellt hat. Von Landwirten ist zu erwarten, dass sie auf höherwertige Pflanzen wie Sojabohnen umsteigen. Wenn die Nachfrage nach Mais hoch bleibt, während das Angebot abnimmt, könnte China die Menge an Mais, die es importiert, erhöhen.
3. Brasilien
Brasilien ist ein bedeutender Produzent vieler Kulturen, einschließlich Kaffee, Zucker und Sojabohnen, und der drittgrößte Maisproduzent der Welt. Von den geschätzten 94, 5 Millionen Tonnen Mais, die das Land jährlich produziert, werden die meisten im Inland konsumiert.
4. Argentinien
Argentinien ist ein bedeutender Maisproduzent und auch ein bedeutender Exporteur. Die jährliche Maisproduktion wird auf 46 Millionen Tonnen geschätzt, aber der Maisverbrauch landesweit zählt nicht einmal zu den Top 10 der Welt. Genaue Zahlen liegen zwar nicht vor, das heißt, es exportiert mehr als die Hälfte seiner Produktion.
5. Ukraine
In der Ukraine wurde 2018 eine Rekordmenge an Mais mit 35, 5 Millionen Tonnen produziert. Das Land hat seinen reichen Boden genutzt, um seine Produktion ab der Saison 2017 zu steigern, in der 24, 1 Millionen Tonnen produziert wurden.
6. Indien
Die Liste der Top-Produzenten bleibt von Jahr zu Jahr ziemlich stabil. Das heißt, Indien schleicht sich langsam aber sicher auf die Liste. Mittlerweile werden 26 Millionen Tonnen Mais pro Jahr produziert.
Über die Europäische Union
Daten werden nicht individuell für Staaten innerhalb der Europäischen Union erhoben. Diese Region mit 28 Ländern verdient jedoch eine lobende Erwähnung als bedeutender Maisproduzent und -konsument. In der Saison 2018–2019 war die Union mit 60, 7 Millionen Tonnen Mais der viertgrößte Maisproduzent. Die EU ist jedoch ein Nettoimporteur von Mais, um die Nachfrage zu befriedigen.
