Der Substitutionseffekt ist für den Verbraucher sowohl positiv als auch negativ. Für die Verbraucher ist dies positiv, da sie es sich leisten können, die Konsumgüter in einer Kategorie zu halten, selbst wenn ihre Einkommen sinken oder einige Produkte im Preis steigen. Es ist auch negativ, weil es die Auswahlmöglichkeiten einschränken kann. Der Substitutionseffekt ist für die meisten Unternehmen, die Produkte verkaufen, negativ, da er sie daran hindern kann, ihre Preise zu erhöhen und höhere Gewinne zu erzielen.
Der Substitutionseffekt ist ein Konzept, das besagt, dass Verbraucher bei steigenden oder sinkenden Preisen teurere Waren und Dienstleistungen durch kostengünstigere Alternativen ersetzen. Bei der Analyse von Preiserhöhungen wird gemessen, inwieweit der höhere Preis die Verbraucher dazu veranlasst, Produkte bei gleichem Einkommen umzustellen.
Steigt beispielsweise der Preis einer Premiummarke für Fruchtcocktails, steigen die Verbraucherausgaben für Supermarktmarken für Fruchtcocktails. Der Substitutionseffekt gilt auch für Kaufmuster über Marken hinweg und sogar über Kategorien von Konsumgütern und Dienstleistungen hinweg. Wenn der Preis aller Fruchtcocktailmarken steigt, kaufen einige Verbraucher stattdessen eine günstigere Art von Dosenobst, z. B. Pfirsiche. Wenn die Preise für alle Obstkonserven steigen, werden einige Verbraucher auf frisches Obst umsteigen.
Für die Verbraucher ist es positiv, dass sie weiterhin Obst genießen können, wenn sie ihren Arbeitsplatz verlieren oder ein bedeutender Produzent in dieser Kategorie seine Preise erhöht. Bei der Prüfung des Substitutionseffekts kann ein Unternehmen jedoch davon abgehalten werden, ein innovatives neues Dosenmischobstprodukt auf den Markt zu bringen. Dies wäre für die Verbraucher negativ, da dies ihre Auswahlmöglichkeiten einschränken würde. Darüber hinaus sind günstigere Alternativen manchmal, aber nicht immer, von geringerer Qualität, was auch die Auswahlmöglichkeiten für Verbraucher einschränkt.
Der Substitutionseffekt ist negativ für Unternehmen, die Produkte verkaufen, mit Ausnahme bestimmter Arten von Unternehmen, z. B. Discounter und Hersteller, die auf Billigwaren spezialisiert sind. In wirtschaftlich schlechten Jahren halten sich Discounter häufig relativ gut.
