Das Warten auf Tische und das Servieren von Getränken kann eine großartige Nebenbeschäftigung für zusätzliches Geld oder eine Vollzeitbeschäftigung sein, die ein anständiges Gehalt für harte Arbeit einbringt. Viele Menschen bemühen sich um diese Jobs, um Einkommenslücken zu schließen, möglicherweise in schwierigen Zeiten oder in Zeiten, in denen sie einen flexiblen Zeitplan haben. Durch das Sammeln von Erfahrung und Selbstvertrauen können diese Jobs auch zu langfristigen Auftritten werden oder Sie können sogar in eine höhere Managementposition befördert werden.
Die Nuancen dieser Jobs können stark variieren, je nachdem, wo Sie wohnen und für welche Art von Einrichtung Sie arbeiten. Das Bureau of Labour Statistics (BLS) unterteilt diese Jobs grob in einige Kategorien, darunter:
- Restaurants und andere EssgelegenheitenTrinkgelegenheiten (alkoholische Getränke) Bürgerliche und soziale Organisationen Beherbergung von ReisendenSonstige Unterhaltungs- und ErholungsbranchenGlücksspielbranchen Spezielle LebensmitteldiensteScenic and Sightseeing Transportation
Die Arbeit in der Gastronomie kann eine Herausforderung sein. Ähnlich wie bei anderen Einzelhandelsberufen liegt Ihr Hauptanliegen in der Regel beim Kunden, daher sind ein freundliches Auftreten und Kundendienstfähigkeiten erforderlich. Kellner und Barkeeper in der Gastronomie sind auch für die Verwaltung des Geldes und die Schließung von Schecks verantwortlich, was dem Job ein zusätzliches Element hinzufügt.
Gesetze zum Stundenlohn
Der föderale Mindestlohn in den Vereinigten Staaten beträgt 7, 25 USD. Dies ist der Mindestlohn seit 2009. Einzelne Staaten können Gesetze erlassen, mit denen der Mindestlohn über das Bundesniveau angehoben wird, und einige haben dies in gewisser Weise getan.
Staatlicher Mindestlohn.
Das Gesetz über faire Arbeitsnormen ist das wichtigste Gesetz, das die Löhne auf dem Arbeitsmarkt regelt. Diese Gesetzgebung umfasst Umgebungen und Bestimmungen für Kinderarbeit. Jeder Staat kann auch eine eigene Gesetzgebung in Bezug auf Arbeitsnormen haben. Im Allgemeinen können die meisten Arbeitgeber ihre eigenen Anforderungen an Bildung und Alter festlegen. Das Arbeitsumfeld variiert je nach Einrichtung, je nach Unternehmen, das die jährlichen Inspektionen gemäß den Gesetzen des Bundes und der Länder bestehen muss. In den meisten Betrieben wird die Spezialität des Unternehmens einen wesentlichen Einfluss auf das Arbeitsumfeld insgesamt haben.
Stundenlohnerwartungen
Daten des Bureau of Labour Statistics geben den durchschnittlichen Stundenlohn des Bundes für Kellner bei 12, 15 USD und für Barkeeper bei 12, 30 USD an. Diese Bezahlung kann bei zusätzlichem Trinkgeldeinkommen stark variieren.
Kellner und Barkeeper gehören zu einer besonderen Kategorie von Lohnempfängern, die als Trinkgeldempfänger bezeichnet werden. Nach dem Gesetz über faire Arbeitsnormen sind Arbeitnehmer mit Trinkgeldern diejenigen, die regelmäßig ein Trinkgeldeinkommen von mindestens 30 USD pro Monat erhalten. Es ist dieses zusätzliche und regelmäßige Einkommen, das zuweilen die Grundlage für niedrigere Mindestlohnstandards des Bundes für diese Kategorie von Arbeitnehmern bilden kann. Wenn das kombinierte Gehalt nicht mindestens 7, 25 USD pro Stunde oder das Mindestlohnniveau des Staates erreicht, muss der Arbeitgeber die Differenz ausgleichen.
Kellner und Barkeeper können branchenübergreifende Lohnunterschiede erwarten. Die BLS berichtet, dass einige der bestbezahlten Kellner- und Barkeeper-Jobs in den Bereichen Reise- und Sightseeing-Unternehmen angesiedelt sind. Kellner können in dieser Kategorie bis zu 14, 18 USD pro Stunde verdienen und Barkeeper 14, 81 USD. Insgesamt geben Kellner branchenübergreifend eine durchschnittliche Gehaltsspanne von 8, 27 bis 19, 33 US-Dollar an. Die umfassende durchschnittliche Gehaltsspanne für Barkeeper liegt zwischen 8, 32 USD und 19, 34 USD.
Die Bezahlung von Kellnern und Barkeepern kann in den einzelnen Bundesstaaten ebenfalls stark variieren. Dies kann durch die Mindestlohnvorschriften beeinflusst werden.
In den Vereinigten Staaten zählen zu den am besten bezahlten Staaten für Kellner:
Kellner.
Die am besten bezahlten Staaten für Barkeeper sind:
Besondere Überlegungen
Das Bureau of Labour Statistics bietet aktualisierte Daten zu den Lohnerwartungen für Kellner und Barkeeper unter den folgenden Links:
Trinkgelder können für Kellner und Barkeeper eine Schlüsselkomponente des Lohns sein. Die Daten der BLS basieren auf gemeldeten Einkünften von Einzelpersonen. Personen, die Trinkgelder verdienen, sind verpflichtet, diese Einkünfte zu steuerlichen Zwecken zu melden.
Das Verfahren zur Besteuerung von Löhnen für Kellner und Barkeeper kann sehr unterschiedlich sein. Arbeitnehmer können entweder mit einem W-2 oder 1099 bezahlt werden. In einigen Betrieben ist möglicherweise die monatliche Meldung von Trinkgeldern an den Arbeitgeber erforderlich. Einige Orte verfügen möglicherweise auch über ein System zum Teilen von Trinkgeldern, das Trinkgeld mit anderen Mitarbeitern des Unternehmens teilt, und erfordern daher ein tägliches Berichtssystem.
