Was ist Wertdeflation?
Eine Wertminderung oder Schrumpfung tritt auf, wenn Einzelhändler und Dienstleister ihre Kosten senken und kleinere Packungen verkaufen, kleinere Portionen ausgeben und im Allgemeinen weniger für denselben Preis anbieten, um den gleichen Aufkleberpreis beizubehalten.
Wert-Deflation durchbrechen
Eine Wertminderung ist ein Weg, um die Preise zu erhöhen, sodass der Verbraucher weniger davon Notiz nimmt, und dies kann in Form einer Verringerung der Lebensmittelmenge in einer typischen Verpackung, einer Verringerung der Portionsgrößen in Restaurants oder weniger Reinigungsdiensten in Hotels geschehen.
Dies kann eine erfolgreiche Taktik sein, da viele Kunden empfindlicher auf Preisänderungen reagieren als auf Gewichtsänderungen - und das Schrumpfen von Paketen vom Standpunkt des Marketings aus besser ist als das Erhöhen der Preise. Wie Kraft im Jahr 2010 feststellte, kann die Wertdeflation jedoch nach hinten losgehen, als sie ihre Toblerone-Bar im Jahr 2010 schrumpfte und im Vereinigten Königreich Schlagzeilen machte. Britische Lebensmitteleinzelhändler haben die Wertminderung in so großem Umfang genutzt, um das schwache Pfund und die gestiegenen Kosten für importierte Zutaten zu kompensieren, dass die Schrumpfung zu einem Phänomen geworden ist. Laut Angaben des Amtes für nationale Statistiken waren von 2012 bis 2017 mehr als 2.500 Produkte einer Wertminderung ausgesetzt.
In Inflationskennzahlen wie dem Verbraucherpreisindex oder dem Einzelhandelspreisindex kann es vorkommen, dass die Wertdeflation nicht auftritt. Viele Wirtschaftsstatistikagenturen verwenden Qualitätsanpassungsprozesse, um Preisbewegungen von den Änderungen des Gewichts oder der Qualität des Produkts zu isolieren, sodass die offizielle Inflationsstatistik immer noch einen Rückgang verzeichnet.
Unabhängig davon, ob es sich bei der Wertminderung um ein "perfektes Wirtschaftsverbrechen" handelt oder nicht, sollten Verbraucher auf der ganzen Welt nach diesen Verpackungstricks Ausschau halten. Die Frage ist, inwieweit große, schnelllebige Konsumgüterunternehmen eine Wertminderung hinnehmen können - und das Risiko eingehen, ihre Marken zu schädigen -, bevor sie gezwungen sind, die Aufkleberpreise zu erhöhen oder unter Druck geratenen operativen Margen zu stehen.
